轻工业、手工业图书分类

豪风服饰  F  客房部 洗衣部 管事部 厨房 快餐厅 西饼屋
111页
中式面点制作
162页
中式面点制作

刘耀华,林小岗主编

2003.02

中国糕点集锦
162页
中国糕点集锦

食品科技杂志社编

1983.07

新版酱腌泡菜与脱水菜配方
424页
新版酱腌泡菜与脱水菜配方

谭兴和主编

2003.02

新版果蔬配方
361页
新版果蔬配方

徐怀德主编

2003.02

设计与印刷国家标准色谱
204页
设计与印刷国家标准色谱

全国信息与文献标准化技术委员会出版物格式分技术委员会监制

2001.06

评酒知识
96页
评酒知识

丛予编著

1984.11

皮革与鞣剂生产的化学分析检验
336页
皮革与鞣剂生产的化学分析检验

苏联中央皮革皮鞋工业科学研究院编;乐以伦等译

1958.10

粮油分析法
353页
粮油分析法

祁崇喜编

1980.12

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
122页
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

郝建琪,朱诚心主编

2003.03

居家生活一本全
846页
居家生活一本全

林娟主编

2003.05

酒的勾兑与调味
291页
酒的勾兑与调味

梁雅轩,廖鸿生编著

1989.02

酱菜谱
210页
酱菜谱

辽宁省商业局基层工作处编

1983.05

家常小炒菜谱
362页
家常小炒菜谱

李少梅编

活得别那么累  简化你生活的33条法则
304页
活得别那么累 简化你生活的33条法则

(德)韦尔纳·迪奇·屈斯滕马赫,(德)洛塔尔·J.赛韦特著;韦舟,韩云译

2003.01

各类点心制作
206页
各类点心制作

孔宪化编著

1986.08

调制鸡尾酒窃门
63页
调制鸡尾酒窃门

陈忠良主编

调酒师必读
288页
调酒师必读

胡永强编著

1995.12

川式糕点
256页
川式糕点

四川省糖业烟酒公司编

1982.03

宝石基本知识与宝石鉴赏
247页
宝石基本知识与宝石鉴赏

邹继兴等编著

1997.08

羊肉制品678例
356页
羊肉制品678例

李慧文等编

果蔬汁果蔬酱制品452例
416页
鸭肉制品696例
412页
鸭肉制品696例

李慧文等编

猪肉制品589例
408页
猪肉制品589例

李慧文等编

牛肉制品737例
406页
牛肉制品737例

李慧文等编

让你的发财梦想代代相传
248页
让你的发财梦想代代相传

(美)卡罗尔·爱克莱特(Carol Akright)著;阴玉英,陈文龙译

2003.02

面包烤得香
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面包烤得香

李洪丽等编著