张青化编
1990.02
曹新民，张月洪编著
1987.03
任祖伊，胡剑峥编著
1987.05
浙江省杭州农业学校主编
1991.10
骆承庠主编
1980.09
中国科学院植物研究所北京植物园葡萄组，轻工业部食品发酵工业研究所果酒组著
1979.11
刘瑞明编著
郭合信主编；何锡辉，赵耀明副主编
杨建忠，崔世忠，张一心等编著
2003
肖德芝，易本忠编译
1985.10
（法）维尔多（O.M.Widor）著；金文达译
1959.03
刘启编著
1958.12
《中国菜谱》编写组编
1978.09
1977.05
1979.02
熊四智，侯汉初，皓翎，文仟编著
1987.04
上海篷帆沙发厂，狄荷蓉编著
1983.04
王立国编著
1986.03
宋伟涛等编著
1989.03
刘定之，胡景初编著
1985.08
国际饭店编
1979.07
石荫祥编写
1983.05
商业部饮食服务局编
1988.08
韩月楚编著
1991.12
广州市服务局烹饪教研组编
1980.08
陆继圣主编
1998.12
周阳生主编
1996.05
戴永甫，包昌法编著
1984.08
上海制笔工业实验工厂编著
1959.08
上海市黄埔区服务公司编
1980.11
