王菊花主编
2005.12
张和锦著
（美）Fawky Abdallah原著；缪明明等翻译
2006.04
郑广厚编著
2006.05
刘群科编著
2006.06
钱生荣主编
王革辉主编
邓渠编
李师程，杨新书主编
蒋文中，张明春编著
2006.03
晓鹿编著
黄庆著
陈秀英编著
2004
吕美红著
2005.10
麻剑平编
张逸庭主编
李栋高主编
商承杰编著
2006.07
李栋高等编
王冰编著
2005.05
刘冠麟著
2005.09
陈庆蔚主编；陈庆蔚，张俊，钱毅，陈晓延编
韩晓辉著
2005.03
梁琼白著
罗家良著
2004.01
蒋明利主编
2006.02
李加乐著
2005.06
王同海厨艺顾问
郑立盛编著
2006.01
丁秀娥，陈立真合著
