韦杨丽编著
2010.07
李荣和，姜浩奎主编
2010.09
（韩）高得诚，郑成镇，崔秉熙著
小巫著
张晓梅编著
孙学雁，王赫，曹辉等编著
2010.08
胡群英主编
刘爽著
2010.10
《学做家常菜》编委会编
吉林省六所财贸学校联合编写
1975.11
王杨著
2007.01
梁琼白著
2006.01
草原兴发菜谱编写组著
王丽娟著
2006.07
刘聪等编
1993.10
佚名
1993.06
安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编
1973
江苏省商业学校烹调专业工农兵学员编
古月，聿日编
1990.12
刘耀华主编；林建闻摄影
2004.12
湖北省商业学校编
王磊，聂阳主编
2005.05
