张忠学主编
1991.10
辛淑秀主编
刘江汉，傅丽芳编著
刘钟栋编著
1993.09
傅德成，孙瑛主编
1995.02
殷蔚申编
1983.10
（苏）科罗博夫（М.М.Коробов）等著；程耀芳，李安申译
1985.10
平静，陈国宾编写
1985.09
戴仁泽编著
1985.06
万木珍主编
1994.08
日本食品卫生学会编；金三星译
1989.05
王璋编
1990.04
张利奋编译
1992.02
郭勇，郑穗平编著
1996.12
李和等编译
1992.07
刘莲芳等编
1989.09
阮海波编著
1985.11
陈国符，邬义明主编；天津轻工业学院等合编
1980.12
汤逢
1985.07
尹润生著
1986.04
靖稳锋，靖稳社编
1994.12
周世生，董明达编著
1991.08
朱永和等编
1995.03
曹玉俊编著
王庆国，杨风光主编
1999.01
王德槟，张德纯编著
毛德宝编著
2000.01
梁治齐，李金华编
2000.04
孙立主编
1994.04
（波）Я.伏依采霍夫斯基著；俞肇基编译
1982.09
