书籍列表

时尚创意冷菜 封面
时尚创意冷菜

作者：史红根
时鲜鱼肴 封面
时鲜鱼肴

作者：史红根等编著
中式烹调工艺与实训 封面
中式烹调工艺与实训

作者：张荣春,颜忠,史红根
烹饪工艺与营养 水产类 封面
烹饪工艺与营养 水产类

作者：史红根，胡国勤，端尧生主编
健康素菜 封面
健康素菜

作者：史红根编著（南京旅游职业学院）
烹调工艺学 封面
烹调工艺学

作者：邵万宽主编；史红根，罗林安副主编；...
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