云南社科普及系列丛书 云南茶类重要农业文化遗产影像志
删除本页内容丛书:云南社科普及系列丛书
作者:曹茂著；云南省社会科学界联合会总主编
ISBN:1978-7-5587-4522-52
页数:194
出版社: 昆明：云南科技出版社
出版日期:2023.05
本书2025年3月31日可阅读或下载
本书分为上下两篇，上篇展现了全球重要农业文化遗产“云南普洱古茶园与茶文化系统”；下篇展现了中国重要农业文化遗产“云南双江勐库古茶园与茶文化系统”。本书用图文并茂的形式（文字、398幅照片、12个视频），记录了云南茶类重要农业文化遗产的悠久历史、景观与生态特色、传统农耕文明、生物多样性特征、茶叶加工制作工艺与传承，以及相关茶文化活动等内容。茶产业是云南省传统优势特色产业，加强茶类农业文化遗产科普宣传，对于科学种茶制茶、科学品饮、理性消费，以及茶类农业文化遗产的传承、保护利用与开发等都具有重要的价值。
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