云南社科普及系列丛书 云南茶类重要农业文化遗产影像志

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丛书:云南社科普及系列丛书

作者:曹茂著;云南省社会科学界联合会总主编

ISBN:1978-7-5587-4522-52

页数:194

出版社: 昆明:云南科技出版社

出版日期:2023.05

发现云南社科普及系列丛书 云南茶类重要农业文化遗产影像志在2025年9月20日可全文阅读或下载。

图书简介

本书分为上下两篇,上篇展现了全球重要农业文化遗产“云南普洱古茶园与茶文化系统”;下篇展现了中国重要农业文化遗产“云南双江勐库古茶园与茶文化系统”。本书用图文并茂的形式(文字、398幅照片、12个视频),记录了云南茶类重要农业文化遗产的悠久历史、景观与生态特色、传统农耕文明、生物多样性特征、茶叶加工制作工艺与传承,以及相关茶文化活动等内容。茶产业是云南省传统优势特色产业,加强茶类农业文化遗产科普宣传,对于科学种茶制茶、科学品饮、理性消费,以及茶类农业文化遗产的传承、保护利用与开发等都具有重要的价值。

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