酒店管理与数字化运营系列教材 中国饮食文化
删除本页内容作者:刘晓杰，邵雯，刘居超编
ISBN:1978-7-5637-4445-92
关键词:饮食-文化-中国-教材
页数:216
出版社: 北京：旅游教育出版社
出版日期:2022.08
本书2025年4月2日可阅读或下载
本书全面介绍了中国饮食文化内涵、中国饮食文化的思想渊源、中西饮食文化的比较、中国菜点文化、中国茶文化、中国茶道、中国酒文化、中国饮食民俗、中国饮食礼仪、饮食审美以及饮食文化传承与发展，使读者对传统的中国文化有较全面、系统的了解，并因此更深刻地了解中华民族的生活特点，从而达到增强文化修养、提高综合素质的目的。 本书内容深入浅出，难易适度，适用性强，兼具学术性与普及性，适宜作为酒店管理与数字化运营、食品科学、旅游饭店管理、烹饪等专业以及其他专业学生的文化素养基础培养的选修课教材及作为相关专业自学考试教材，也可作为饮食文化爱好者的学习参考书。
饮食-文化-中国-教材
留言内容
发布留言
酒店管理与数字化运营系列教材 前厅服务与数字化运营
酒店管理与数字化运营系列教材 餐饮服务与数字化运营
酒店管理与数字化运营系列教材 饭店信息系统 OPERA操作实务
酒店管理与数字化运营系列教材 酒店收益管理
酒店管理与数字化运营系列教材 酒水服务与酒吧管理
酒店管理与数字化运营系列教材 中国饮食文化
酒店管理与数字化运营系列教材 客房服务与数字化运营
酒店数字化营销
用户须知：
1.如果要找《酒店管理与数字化运营系列教材 中国饮食文化》，可以尝试去图书馆。
2.本页面文字和图片内容来自于http://m.5read.com/。
3.封皮图片地址:https://cover.duxiu.com/coverNew/CoverNew.dll?iid=6c696266646362656a6559a1a292aa94a798a5a094a59e3830353636343933