酿造酒生产技术
删除本页内容作者:孙清荣，郭建东主编
ISBN:1978-7-5184-2025-42
关键词:酿酒－高等职业教育－教材
页数:305
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:2018.12
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图书简介
本书选取“蒸馏酒生产技术”“葡萄酒生产技术”“黄酒生产技术”“啤酒生产技术”四个教学情境，涵盖了不同种类酿造酒生产技术的主要内容，以工作任务为载体，培养学生的正确解读和运用有关标准，以及分析、解决问题的能力。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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