陇菜集锦
删除本页内容作者:赵忠禄主编
ISBN:1978-7-5490-1755-32
关键词:菜谱－甘肃
页数:369
出版社: 兰州：甘肃文化出版社
出版日期:2018.12
本书2025年5月15日可阅读或下载
本书是甘肃省烹饪协会组织的甘肃省首届厨师节暨甘肃省“九方十香杯”绿色食品烹饪大赛、甘肃省第二届厨师节暨甘肃省“家盛杯”绿色食品烹饪大赛精品菜点图文集，共采录精品陇菜200多例，既有经典的传统菜式，又有新潮的时尚菜式；既有高雅经典的宴席菜式，又有家常实惠的乡土菜式，是一部宣传、推广陇菜的重要作品。
菜谱－甘肃
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