《星级面点国宝级大师50余年匠人技艺》

ISBN：9787518040339

关键词：面食-制作

页数：125

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 工业技术 → 轻工业、手工业 → 生活服务技术 → 饮食调制技术及设备

更新时间：2025年12月03日

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《星级面点-国宝级大师50余年匠人技艺（珍藏版）》凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。

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