玩美书系 甜点盘饰
删除本页内容丛书:玩美书系
作者:La Vie编辑部组编
ISBN:1978-7-5552-7868-92
关键词:甜食－制作
页数:239
出版社: 青岛：青岛出版社
出版日期:2019.04
发现玩美书系 甜点盘饰在2025年10月7日可全文阅读或下载。
图书简介
25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1，000张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、stepbystep步骤到重点提示，完全掌握运用关键！
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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