大连新迎宾菜肴荟萃删除本页内容
作者:大连市接待办公室著
ISBN:978-7-5505-0835-4
关键词:菜谱-大连
页数:113
出版社:大连：大连出版社
出版日期:2015.01
发现时间:2024年5月7日 05:09
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本书为大连市接待办公室所著的一本集艺术性、实用性于一体的精美菜谱。其中选取了200余道由名师名厨制作的大连地区最具代表性的特色菜品，通过精美的图片配以用料做法等说明呈现出来，通过对饮食文化的挖掘和鉴赏，既陶冶人们的文化素养，增长知识，也优化了公务接待内涵，提高了公务接待品位。这本《大连新迎宾菜肴荟萃》定会成为读者工作、生活的良师益友。
菜谱-大连
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