金华火腿
丛书： 职业技能培训丛书
作者： 黄水品主编
ISBN：978-7-5341-7376-9
关键词： 火腿-腌制-金华-技术培训-教材
页数：114
出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
出版日期：
发现《金华火腿》在 2025-11-07 可全文阅读或下载。
图书简介
金华火腿是享有盛誉的地方特产。《金华火腿》作为职业技能培训用书，主要介绍了金华火腿的制作方法和制作工艺。主要内容包括：金华火腿的历史与发展、原料精选与冷藏、制作工艺、生产管理及营销等。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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