烘焙女王YOYO的私藏手札 105道幸福甜品

每天最期待，就是忙里偷闲的下午茶时刻。泡杯茶或咖啡，搭配一块甜蜜蜜的点心，再享受不过了！你知道吗？即使从来没有接触过烘焙，也能轻松做出美味、经典的甜品！新浪美食博客第一博主YOYO，透过与粉丝的互动，除了分享食谱外，也从粉丝的实证与意见回馈中，不断调整、简化繁琐的烘焙步骤，最后精选105道能轻松完成的甜品食谱集结成书，让读者享受手作的乐趣，同时也能用较少的费用，吃到自然原味的健康甜品。只要准备好一个碗，以及鸡蛋、面粉、鲜奶油等基本材料，就可以开始进入烘焙的世界。想送一份独特礼物给心仪的他（她）、向往烘焙乐趣的新手、希望孩子点心能吃得健康的妈妈们，都能透过高清步骤图解、一学就会的基础功，开启对烘焙的兴趣！相信你一定会爱上，这种由自己创造出甜蜜滋味的幸福与满足！ Basics跟着甜品女王学基本功一、经常使用的烘焙基本功二、做出美味甜品的必备烹调用具三、家常烘焙材料汇总四、要想烘焙成功，需要注意这些Part1浓情蜜意蛋糕，让幸福多一点黑樱桃芝士蛋糕杯子蛋糕红姑娘蛋糕草莓戚风蛋糕双色布朗尼蛋糕Hellboy玛芬蛋糕重磅香草蛋糕……Part2水果+派，美味值得等待苹果蓝莓派草莓派苹果蜂蜜派小番茄派牛奶樱桃派红酒樱桃派芝麻苹果派桑葚草莓派Part3爽口爽心塔，一点点甜蜜，一点点回味奶油芝士蓝莓塔巧克力杏塔健康无糖甜杏塔绿茶香橙塔巧克力草莓塔蛋黄酸奶塔Part4午后来一块饼，轻松好时光高纤豆蓉饼干蛋黄曲奇黄金柿子饼铜锣烧桂花草莓筋饼卷曲奇饼干核桃巧克力饼干绿茶榛子饼干……Part5一口酥心脆，快乐好滋味椰香酥花生酥达克凤梨酥黄桃酥菊花酥Part6时令鲜果甜点，尝一口大自然的味道芒果酸奶杨梅酸奶樱桃酸奶酸奶水果塔烈焰靓橙香蕉球鲜果酸奶桂花蜜酿甜玉米果仁鲜果芭菲……Part7童趣甜点，快乐在舌尖舞动松露巧克力甜美羊羹超大开口笑银耳梨糖水马卡龙暴风雪冰淇淋新鲜芝士槐花牛舌酥酸乳酪……Part8缤纷饮品，为健康加一分桑葚酸奶甜杏酸奶“黑心”酸奶芒果西米露牛奶草莓西米露鲜果汁……Part9可爱小布丁，质朴也动人黄桃布丁草莓奶油布丁牛奶草莓布丁蛋奶枣糕布丁附录：万能果酱，处处真滋味蓝莓香蕉果酱草莓酱杏酱李子酱……