中国服务理论体系 封面

《中国服务理论体系》

杨秀龙 / 崔立新 |北京:北京理工大学出版社 | 2017年11月

ISBN:9787568249256

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关键词:饮食业-商业服务-研究-中国 

页数:368

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 经济 贸易经济 国内贸易经济 服务业

更新时间:2026年01月27日

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《中国服务理论体系》内容简介

北京宴将家和文化融合到餐饮服务中,是中国服务的先行实践创新者。《中国服务理论体系》通过剖析北京宴,凝练其实践创新经验,打造中国服务理论体系。即,从界定服务的内涵和外延着手,以中国服务的设计、生产、控制、反馈四大组成部分为理论框架,运用体验经济、GAP差距模型等理论,建立中国服务体验和中国服务可持续提升模型。

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