食品安全比较研究 从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
删除本页内容丛书:食品安全社会共治研究丛书
作者:孙娟娟著
ISBN:1978-7-5628-5096-02
关键词:食品安全-对比研究-世界
页数:350
出版社: 上海：华东理工大学出版社
出版日期:2017.08
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《食品安全比较研究-从美、欧、中的食品安全规制到全球协调》主要比较研究了美国、欧盟、中国的食品安全规制及全球协调。作为一个全球性的话题，食品安全规制的意义不仅在于保障国内消费者的健康安全，同时也涉及国际食品贸易的自由流通和全球范围内的消费者安全保障。本书重点比较研究了美、欧、中的食品安全及其规制，探讨了目前全球食品安全保障方面存在的问题，并根据目前食品安全规制的发展，指出协调食品安全全球规制的要素。
食品安全-对比研究-世界
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