酒店康乐服务与管理
删除本页内容作者:李久昌主编
ISBN:1978-7-5347-6023-52
关键词:饭店-高等职业教育
页数:350
出版社: 郑州：大象出版社
出版日期:2010.10
本书2024年11月23日可阅读或下载
本书在内容设置上，采用了全新的编写体例，以模块为单元，每模块下又设若干并列的项目，每个项目下设有目标任务、引例、思考题、实训项目、相关链接等栏目。
饭店-高等职业教育
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