厨事料理一本通 封面

《厨事料理一本通》

周范林 |南京:东南大学出版社 | 2014年01月

ISBN:暂无

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关键词:烹饪-基本知识-烹饪

页数:380

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2025年12月09日

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《厨事料理一本通》内容简介

本书从食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保鲜、生活窍门等方面较全面详细地介绍了有关家庭厨房事务处理的一些实用技巧。本书能为您解忧排难、节时、省力,进而保持良好的生活规律,提高生活质量。

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