《基于食品安全视角的社会化电子商务研究》

汪普庆 / 杨赛迪 |武汉：武汉大学出版社 | 2020年12月

ISBN：9787307217843

关键词：食品安全-电子商务-研究

页数：136

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 工业技术 → 轻工业、手工业 → 食品工业 → 一般性问题

更新时间：2026年01月05日

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《基于食品安全视角的社会化电子商务研究》内容简介

本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析，探索解决食品安全问题的新思路和新途径，以期能够为推动我国食品产业健康发展，促进食品社会化电子商务的持续发展，以及全面保障食品安全，提供借鉴与参考。本书共由八个部分组成，主要研究内容如下：第一章为绪论，第二章为相关理论与概念，第三章为社会化电子商务发展现状，第四章为社会化电子商务运行机制与模式，第五章为社会化电子商务与食品安全，第六章为食品社会化电子商务实践；第七章为国内外借鉴与新技术应用，第八章为总结与对策。

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