中快餐饮凭什么赢 李平金传
删除本页内容作者:赵付春作
ISBN:1978-7-308-20780-52
页数:203
出版社: 杭州：浙江大学出版社
出版日期:2020.12
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中快餐饮集团已经成为中国团餐行业的一面旗帜，代领了团餐发展潮流。《中快餐饮凭什么赢：李平金传》作者通过与李平金先生的多次面对面交谈，精读他的全部文章和内部讲稿，与多数中快高层作了深入访谈，梳理了中快内部大量的档案材料，忠实地记录了李平金先生完整的奋斗历程。中快餐饮经验是扎根于中国本土的管理思想和成功商业案例，不同的企业都能从中获得有益的启示。
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