沙拉厨房 封面

《沙拉厨房》

考特尼·鲁尔斯顿 / 伍月 | 2020年08月

ISBN:978-7-111-65495-7

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关键词:调味汁-制作

页数:230

出版社地址:未知

价格:¥88.00

更新时间:2026年01月14日

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《沙拉厨房》内容简介

沙拉,集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身,收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门介绍起,包括食材的处理、边角料的再利用等;再介绍了常用沙拉酱汁的调配方法;然后按照食材分类,介绍了蛋类、海鲜类、肉类、蔬菜类等常见沙拉的制作方法,图文并茂、制作过程详细。

《沙拉厨房》赏析

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《沙拉厨房》内容提问与解答

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