盂县民间饮食 封面

《盂县民间饮食》

侯宝德 / 鄯保国 / 石其铭执行 / 盂县文学艺术界联合会 / 盂县民间文艺家协会 |太原:山西经济出版社 | 2019年09月

ISBN:9787557705657

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关键词:饮食-文化-盂县

页数:182

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 美食学

更新时间:2025年12月03日

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《盂县民间饮食》内容简介

《盂县民间饮食》约15万字,包括七大类200多种饭菜和相关传说故事28篇,相关照片200幅。列入本书的盂县民间美食以面食为主,占了近一半的篇幅。其中对每一种面食的做法、特色及相关的知识都介绍的较为详细。书中还吸收了关于盂县饮食文化的一些文章,增加了内容的可读性、知识性。

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