中华味道 封面

《中华味道》

刘自华 |北京:中国书籍出版社 | 2019年01月

ISBN:9787506872058

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关键词:饮食-文化-中国

页数:195

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 美食学

更新时间:2026年01月17日

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《中华味道》内容简介

这是一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事,以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事,将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强,可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。

《中华味道》赏析

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《中华味道》内容提问与解答

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