时尚创意热菜
丛书： 时尚创意菜点系列丛书
作者： 陶宗虎主编；张荣春，蒋云翀副主编
ISBN：978-7-5641-7658-7
关键词： 菜谱
页数：245
出版社： 南京：东南大学出版社
出版日期：
发现《时尚创意热菜》在 2025-07-02 可全文阅读或下载。
图书简介
《时尚创意热菜》主要分为食材组配类篇、传统菜翻新类篇、烹饪技法创新类篇、菜点结合类篇、中外融合类篇、素菜荤做类篇、粗菜细作类篇、新酱料（汁）创新类篇、意境类菜品篇和体验类菜品篇等部分。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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