食品微生物实验室质量管理手册  第2版 封面

《食品微生物实验室质量管理手册 第2版》

雷质文 |北京:中国标准出版社 | 2018年03月

ISBN:9787506688703

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关键词:食品微生物-实验室-质量管理-手册

页数:312

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 食品工业 一般性问题

更新时间:2026年01月17日

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《食品微生物实验室质量管理手册 第2版》内容简介

《食品微生物实验室质量管理手册(第2版)》以ISOIEC17025的25个要素为主线,紧密结合食品微生物的专业要求,融入外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式,从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、文件、记录的管理和控制、实验室的生物安全管理、样品、实验室设备、实验器具和材料、微生物检验方法、内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定、结果的处理和报告、移动微生物实验室的质量控制等方面提出相应的质量管理措施。

《食品微生物实验室质量管理手册 第2版》赏析

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