德兴菜谱 封面

《德兴菜谱》

孙冬久 |南昌:江西人民出版社 | 2015年09月

ISBN:9787210078524

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关键词:菜谱-德兴市

页数:138

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2025年12月14日

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《德兴菜谱》内容简介

本书本着“汇聚铜都美食传承饮食文化”的宗旨,分十大名菜、酒店特色菜、食堂当家菜、农家菜、养生野菜、地方小菜、传统小吃七个部分108个菜式,图文并茂,其“十大名菜”与“养生野菜”配上文化背景资料,突出了中国饮食文化特点:精、美、情、礼。

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