凤凰生活 只有营养师知道 2删除本页内容
丛书:只有营养师知道2凤凰生活
作者:王旭峰主编；谷传玲，刘晓楠，李东烨等副主编
ISBN:1978-7-5537-7137-32
关键词:食品营养-基本知识-食品安全-基本知识
页数:231
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2016.09
发现时间:2024年10月12日 00:32
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在食品安全事件频发的今天，一不小心就掉入消费陷阱面对琳琅满目的食品标签，我们该如何分辨选购食物被贴上“营养健康”的标签后，就真的富含营养了吗让著名膳食营养专家王旭峰带你一一揭开食品标签背后隐藏的秘密！ 本书是著名膳食营养专家王旭峰携手多位国内知名营养专家的全新力作，本书立足于解读食品标签的各方面内容，从消费者、膳食营养专家和健康教育者的立场出发，运用丰富的专业膳食营养知识和多年的健康教育经验，生动直观地阐述食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等有关食品标签的知识，精心挑选出大众最常接触到、最容易误解的100个食品标签，并灵活地将食品分门别类，如饮料类、奶类、蜜饯类、糕点类等，教大家轻松读懂营养标签，识破消费陷阱，做一个明明白白的消费者！
食品营养-基本知识-食品安全-基本知识
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