经典四川小吃  舒国重大师40年厨艺精髓 封面

《经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓》

舒国重 |北京:中国纺织出版社 | 2017年02月

ISBN:9787518031573

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关键词:川菜-菜谱

页数:304

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2025年12月19日

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《经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓》内容简介

经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。

《经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓》赏析

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