风干菜，水果干自己做
删除本页内容丛书:凤凰生活
作者:天问彩膳厨房著
ISBN:1978-7-5537-5489-52
关键词:蔬菜加工-干燥-水果加工-干燥
页数:259
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2016.03
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图书简介
本书详细地介绍各种常见的蔬菜干、水果干、肉干和腌渍菜的制作过程及贮存方法。除了干菜的制作过程，还介绍了各种干菜的烹调方法，不仅有益健康，更注重为口感和味道，考虑周全，经过多次修改不断完善配方。书中的配方和制作步骤简洁易懂，一学即会，每个环节都从食品安全考虑，真正让每道菜取材方便天然，营养搭配均衡，在此基础上设计了多道创新菜式。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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