健康“油”你做主
删除本页内容作者:孙桂菊主编；宋志秀，黄杰副主编；王少康，杨立刚编委
ISBN:17-5641-6189-22
关键词:食用油-基本知识
页数:131
出版社: 南京：东南大学出版社
出版日期:2016.01
本书2024年7月23日可阅读或下载
本书全面介绍了食用油的科学知识,对食用油的合理用量和诸存知识,常见食用油的营养特点进行了全面讲解,教会大家如何科学选择食用油,做到明明白白消费食用油。同时对大家关注的反式脂肪酸问题给予说明,并介绍了食用油的相关法律法规。
食用油-基本知识
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