妈妈的手 简易家庭烘焙 精华本
删除本页内容丛书:妈妈的手
作者:饮食生活编委会编
ISBN:1978-7-5384-9510-22
关键词:烘焙-糕点加工
页数:224
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2015.08
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图书简介
本书主要内容包括：烘焙常用的原料、常用调料与香料、常用工具、基本操作要点、饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松饼、派、蛋挞及其他。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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