7天升级版家常川菜
删除本页内容作者:7天编委会编
ISBN:1978-7-5384-8502-82
关键词:川菜-菜谱
页数:223
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2015.01
本书2025年4月29日可阅读或下载
本书首先安排2天的篇幅，介绍家常川菜的基础和入门方面的内容，用新颖的版式、多量的图片和文字形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照强体畜肉篇、鲜嫩蔬菜篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和风味小吃篇排序，介绍适宜家庭制作的菜肴200余款。
川菜-菜谱
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