咖啡调制
删除本页内容作者:张粤华主编；李伟慰，麦泉生副主编
ISBN:1978-7-5624-7318-32
关键词:咖啡-配制-中等专业学校-教材
页数:136
出版社: 重庆：重庆大学出版社
出版日期:2013.07
本书2024年10月31日可阅读或下载
本书内容包括：认识咖啡、滤泡(纸、杯)式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。
咖啡-配制-中等专业学校-教材
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作者:张粤华主编；李伟慰，麦泉生副主编
ISBN:1978-7-5624-7318-32
关键词:咖啡-配制-中等专业学校-教材
页数:136
出版社: 重庆：重庆大学出版社
出版日期:2013.07
本书2024年10月31日可阅读或下载
本书内容包括：认识咖啡、滤泡(纸、杯)式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。
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