餐饮服务与管理
删除本页内容作者:易红燕,李萍娥主编;易云霞,曾凡琪,刘军副主编
ISBN:1978-7-5618-4146-42
关键词:饮食业-商业管理-高等职业教育-教材-商业服务
页数:303
出版社: 天津:天津大学出版社
出版日期:2011.09
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本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际,理论简明好用,方法具体实用。
饮食业-商业管理-高等职业教育-教材-商业服务
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