传统家常菜 封面

《传统家常菜》

张明亮 | 2012年05月

ISBN:9787538455731

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关键词:家常菜肴-菜谱-中国

页数:100

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2026年01月20日

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《传统家常菜》内容简介

本书按照中国传统菜系,分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇浓味厚、清真菜——浓香佳美加以分类编写。

《传统家常菜》赏析

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