巧手家庭菜谱
删除本页内容作者:张明亮主编
ISBN:1978-7-5384-5396-62
关键词:家常菜肴-菜谱
页数:319
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2011.09
本书2025年4月29日可阅读或下载
本书按照菜肴制作的常用技法，分为开胃爽口腌拌菜、味浓醇厚熏酱菜、爽滑鲜香熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜和滋补营养汤煲羹八大类别，向读者推荐了750道家常菜肴。
家常菜肴-菜谱
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