经典老菜谱 详步图解版
删除本页内容作者:张明亮主编
ISBN:1978-7-5384-5260-02
关键词:菜谱-中国
页数:191
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2011.06
本书2025年4月29日可阅读或下载
本书着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹……
菜谱-中国
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