在家做西点
删除本页内容作者：王森著
ISBN：978-7-5349-4855-8
关键词：糕点-制作-西方国家
页数：83
出版社：郑州：河南科学技术出版社
出版日期：2011.02
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图书简介
本书从原料、工具开始详解西点，介绍了七类六十余款家庭最实用的小西点的制作过程，附有漂亮的成品图和详细的步骤图。包括薄饼、蛋糕、手工饼干、巧克力、压模饼干、司康、果酱等。
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