鱼虾蟹贝家常菜
删除本页内容作者:张奔腾，张恩来主编
ISBN:1978-7-5384-5073-62
关键词:贝类-菜谱-蟹类-虾类-鱼类
页数:255
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2011.02
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本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。
贝类-菜谱-蟹类-虾类-鱼类
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