吃素  营养健康版 封面

《吃素 营养健康版》

蔡波 |武汉:湖北科学技术出版社 | 2010年07月

ISBN:9787535242570

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关键词:素菜-菜谱

页数:64

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 饮食调制技术及设备

更新时间:2026年01月14日

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《吃素 营养健康版》内容简介

俗话说“民以食为天”。这句话简明而深刻地指出了饮食在人们日常生活中的重要地位,揭示了饮食是国计民生的重要基石。饮食是万物之始,更是人事之本,人生五味,春夏秋冬,莫不因饮食而丰富多彩,生机盎然。 古人云:“饮食男女,人之大欲存焉。”可以说好吃是人的天性,人有好吃的习惯,也有好吃的愿望。对于中国人而言,更是如此。纵观芸芸众生,可谓食有三品:下品能吃,中品好吃,上品会吃。能吃是福气,好吃是天分,会吃是智慧。若能在好吃的天分里融入会吃的智慧,那可真是难得的快意人生。 圣人曰:“食不厌精,脍不厌细。”此话历来是国人的基本美食准则,体现了国人饮食的精品意识和时代追求。当饮食已经不再局限于充饥裹腹之后,不仅屹饱,更要吃好,吃出滋味,吃出品位,吃出文化,吃出健康,吃得明明白白,这既是饮食之道,也是众生所期。

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