帝国尚饮 元代酒业与社会

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丛书:基层社会与国家权力研究丛书

作者:杨印民著

ISBN:1978-7-80696-665-52

关键词:酒-文化史-研究-中国-元代

页数:394

出版社: 天津:天津古籍出版社

出版日期:2009.05

发现时间:2024-12-05


本书研究元代四大酒品种类及各行省酒业发展状况的不平衡性,社会各阶层饮酒风俗的迥异个性成因,城乡酒肆经营风貌,酒禁政策的施行以及对元代各群体社会生活的影响,酒课征收及其在国家财政收入所占地位等,进而探索酒在元帝国社会生活中的重要意义,以蒙古黄金家族为首的尚饮习俗对于帝国政治统治的影响,酒业在国家财政收入和社会经济发展中的角色,等等。

酒-文化史-研究-中国-元代

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