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丛书:全国高等农业院校教材

作者:郝利平主编

ISBN:17-109-09000-02

关键词:食品添加剂-高等学校-教材

页数:311

出版社: 北京:中国农业出版社

出版日期:2004.06

发现时间:2024年10月11日 19:30



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1.如果要找《食品添加剂》,可以尝试去图书馆。

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高等农林院校十五规划教材 全国高等农业院校教材 全国高等农业院校教学指导委员会审定:本书试图在继承我国传统工艺的同时,借鉴发达国家的最新科研成果,对食品添加剂的安全性评估和卫生管理、食品防腐剂与杀菌剂等进行介绍。

食品添加剂-高等学校-教材

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