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作者:李红，韩力军编著
ISBN:7-5642-0188-6
关键词:饭店-财务管理-高等学校-教材
页数:238
出版社:上海：上海财经大学出版社
出版日期:2008.05
发现时间:2024年6月29日 02:21
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本书是“高等院校旅游管理专业系列教材”中的一种，着眼于饭店财务管理应用学科的特点，阐明饭店财务管理的基本原理，并在结合我国饭店财务管理实践的基础上，借鉴了国外饭店财务管理理论与实践发展的最新成果。为便于教学相长，本书各章配有习题，以利学生巩固所学知识。
饭店-财务管理-高等学校-教材
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