畜产品加工技术
删除本页内容作者:李兴民编
ISBN:17-304-03648-62
关键词:畜产品-加工-电视大学-教材
页数:209
出版社: 北京：中央广播电视大学出版社
出版日期:2006.07
本书2024年12月26日可阅读或下载
教育部“一村一名大学生计划”教材:本书介绍肉与肉品加工，乳与乳品加工，蛋与蛋品加工，畜产品加工新技术。
畜产品-加工-电视大学-教材
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