淮安饮食文化

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丛书:淮安历史文化丛书

作者:高岱明著

ISBN:17-80136-787-12

关键词:饮食文化-淮安市

页数:165

出版社: 北京:中共党史出版社

出版日期:2002.09

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本书试图从人类饮食、淮安饮食的源与流、古与今、旧与新、官与民、雅与俗中,着力诠释人们“吃、喝、住、穿”之简单事实,和饮食文化中物质生活资料生产的曲折过程。

饮食文化-淮安市

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