植物油脂加工实用技术
删除本页内容作者:彭阳生主编
ISBN:17-5082-2280-62
关键词:植物油脂加工
页数:305
出版社: 北京：金盾出版社
出版日期:2003.03
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本书共分七章，内容包括：我国植物油脂原料的生产状况、植物油脂的通用生产技术、食用油脂的营养及保存与包装、各种植物油脂的生产技术、植物油脂特色产品的加工等。
植物油脂加工
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