竹笋美食三百种

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丛书:个性美食系列

作者:周范林主编

ISBN:17-80677-157-32

关键词:竹笋-菜谱

页数:260

出版社: 广州:广东经济出版社

出版日期:2002.04

发现竹笋美食三百种在2025年8月6日可全文阅读或下载。

图书简介

本书较详细地介绍了凉拌双笋、鸡丝拌笋、笋焖凤翅等竹笋菜谱的制作方法以及食用竹笋的一些知识,全书由概述、冷菜、热菜和汤羹四部分组成。

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