食品加工机械与设备
删除本页内容丛书:西部开发农产品加工
作者:肖旭霖编著
ISBN:17-5019-2917-32
关键词:食品加工设备
页数:383
出版社: 北京：中国轻工业出版社
出版日期:2000.09
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国家“九五”重点图书 轻工科技兴农:本书积作者数十年来食品机械课程教学、科研经验以及多年积累的各类食品机械资料，按加工性质对食品加工机械与设备的结构原理、使用、维护、配套与选用进行了系统论述。
食品加工设备
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