（英）比尔·瑞德（Bill Ridgers）编
张晗著
2016.03
苏文菁主编
2016.06
张侃，水海刚著
2016.09
周雨著
张毅莲主编
2016.08
陈信华，孟一坤著
杜军著
2014.07
石晶编著
2012.05
关澜，时涛编著
本书编委会编
余以刚，肖性龙主编
陈洪波著
2016.04
沈关忠主编；杭州饮食旅店业同业公会编
2005.08
杨化书主编
2016.10
柳彩莲主编；何凡，范碧霞副主编
2016.05
李林主编；张瑞林，黄志斌副主编
吴建主编
1999
林升梁著
2009.06
赖明明著
翁凤翔编著
（韩）申政勋著
2016.07
韩磊著
于雷霆著
聂艳梅著
倪林峰著
王皓主编
安迪编著
王显方主编；黄勇副主编
2014.06
兰庆高编著
1992
